Kartoffel-Rezept · Sesamkartoffeln

festkochend

Benötigte Zutaten

8 mittelgroße Kartoffeln
40 g Sesamsamen geschält
40 g Butter

Zubereitung

Kartoffeln waschen und in der Schale nicht zu weich kochen. Abdampfen lassen, längs halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech setzen. Die Schnittflächen mit Sesam bestreuen und das Fett in Flöckchen darauf setzen. Im heißen Backofen so lange backen, bis der Sesam goldgelb ist.

Passt gut zu Kräuterquark oder einem Fleischgericht mit Soße.