Kartoffel-Rezept · Ofenkartoffel mit Hackfleisch

vorwiegend festkochend

Benötigte Zutaten

6 mittelgroße Kartoffeln
3 Tomaten
3 EL Tomatenmark
1 Zwiebel
300 g Hackfleisch
50 g geriebener Gouda
Majoran
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln waschen und etwa 25 Minuten kochen. Tomaten und Zwiebel würfeln. Mit dem Hackfleisch und den Gewürzen mischen. Die Kartoffeln längs halbieren und in eine gefettete Auflaufform legen. Hackfleisch auf den Kartoffeln verteilen und andrücken. Käse darüber streuen. Bei 200°C etwa 20 Minuten überbacken.