Ederer Hof
Wirtsgasse 1
D-93482 Pemfling / Pitzling
Tel.: +49 (0) 9971 / 80 14 37
Fax: +49 (0) 9971 / 80 14 38
E-Mail: info@edererhof.de
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festkochend
750 g festkochende Kartoffeln
200 g Räucherlachs
100 ml saure Sahne
100 ml Schlagsahne
Salz und Pfeffer
1 Bund Dill
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lachs in Streifen schneiden. Beides in eine gefettete Gratinform schichten. Saure und süße Sahne mit Salz, Pfeffer und gehacktem Dill verrühren und über die Kartoffeln gießen. Backzeit 40-45 Minuten bei 200°C.
