Ederer Hof
Wirtsgasse 1
D-93482 Pemfling / Pitzling
Tel.: +49 (0) 9971 / 80 14 37
Fax: +49 (0) 9971 / 80 14 38
E-Mail: info@edererhof.de
Ederer Hof
Wirtsgasse 1
D-93482 Pemfling / Pitzling
Tel.: +49 (0) 9971 / 80 14 37
Fax: +49 (0) 9971 / 80 14 38
E-Mail: info@edererhof.de
mehlig kochend
1 L Brühe
500 g Kürbisfleisch
300 g Kartoffeln
Salz und Pfeffer
Ingwer
Knoblauch
100 g Creme Fraiche
2 EL gehackte Petersilie
Brühe zum Kochen bringen. Kürbis und Kartoffeln würfeln und in die kochende Brühe geben, 15 Minuten leise kochen lassen. Dann pürieren, abschmecken und mit Creme Fraiche verfeinern. Mit gehackter Petersilie garnieren.
